Κρεμώδες φυστικοβούτυρο

Δεκέμβριος 8, 2022

Χρειάζεστε μόνο φιστίκια, έναν επεξεργαστή τροφίμων και πέντε λεπτά. Τόσο κρεμώδες και νόστιμο, που δεν θα θέλετε να επιστρέψετε σε κανένα προπαρασκευασμένο φυστικοβούτυρο.

Creamy Peanut Butter

Φτιάχνω το δικό μου φυστικοβούτυρο γιατί είναι φθηνότερο από το κατάστημα και έχει πολύ καλύτερη γεύση. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να φτιάξετε, αλλά θα πρέπει να περιμένετε να καβουρδιστούν τα φιστίκια. Μόλις κρυώσουν, όμως, θα έχετε ένα υπέροχο βάζο με φυστικοβούτυρο έτοιμο σε ελάχιστο χρόνο.

Το φυστικοβούτυρο είναι μια υγιεινή τροφή. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ενώ περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, νιασίνη και φυλλικό οξύ.

Όπως με κάθε σπιτικό προϊόν, η ποιότητα του φυστικοβούτυρου σας θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιείτε. Η χρήση βιολογικών φιστικιών θα διασφαλίσει ότι δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα πάνω τους και ότι δεν έχουν υποστεί γενετική τροποποίηση (ΓΤΟ). Τα βιολογικά φιστίκια είναι επίσης πιο πιθανό να καλλιεργηθούν χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή ψεκασμών.

Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε βιολογικά φιστίκια σε λογική τιμή, τότε τα συμβατικά είναι μια χαρά, αρκεί να μην είναι ακτινοβολημένα ή γενετικά τροποποιημένα (ΓΤΟ).

Creamy Peanut Butter

Πως να το φτιάξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 360 βαθμούς F (180 βαθμούς C). Απλώστε τα φιστίκια σε ένα ταψί. 

2. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα φιστίκια, περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα να κρυώσουν. Χρησιμοποιήστε χρονοδιακόπτη και μην αφήνετε τον φούρνο χωρίς επίβλεψη! Είναι εύκολο να καούν όταν δεν προσέχετε.

3. Ρίξτε τα κρύα φιστίκια σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί, σταματώντας περιστασιακά για να ξύνετε τις πλευρές του μπολ του μπλέντερ ή του επεξεργαστή τροφίμων με μια λαστιχένια σπάτουλα. 

4. Εάν χρειάζεται, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι τη φορά, ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη μέχρι το φυστικοβούτυρο να γίνει λείο και κρεμώδες. 

Ελπίζω αυτό το άρθρο να σας έδωσε μερικές ιδέες για το πώς να φτιάξετε το δικό σας φυστικοβούτυρο στο σπίτι. Η διαδικασία μπορεί να είναι αρκετά εμπλεκόμενη, αλλά είναι επίσης πολύ ικανοποιητική και διασκεδαστική.

Κρεμώδες φυστικοβούτυρο

Συνταγή από Φρίξος Δημητριάδης Σειρά μαθημάτων: Πρωινό, ΣνακΔυσκολία: Χαμηλός
μερίδες

30

Χρόνος προετοιμασίας

5

λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος

10

λεπτά
Θερμίδες

1700

kcal

Χρειάζεστε μόνο φιστίκια, έναν επεξεργαστή τροφίμων και πέντε λεπτά. Τόσο κρεμώδες και νόστιμο, που δεν θα θέλετε να επιστρέψετε σε κανένα προπαρασκευασμένο φυστικοβούτυρο.

Συστατικά

  • 300 γρ. 2 φλιτζάνι ξερά καβουρδισμένα φιστίκια

  • 1 κ.γ. 1 κ.γ. αλάτι (για γεύση)

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε μια σχάρα στη μέση του φούρνου και θερμαίνετε στους 180°C. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, για περίπου 10 λεπτά.
  • Ξεφλουδίστε τα φιστίκια με μια πετσέτα κουζίνας ή με τα χέρια σας.
  • Τοποθετήστε τα φιστίκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανάψτε τον επεξεργαστή τροφίμων και αφήστε τον να λειτουργήσει για 4-5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα δείτε τα φιστίκια να πηγαίνουν σταδιακά από τα ψίχουλα σε μια στεγνή μπάλα σε ένα λείο και κρεμώδες «υγρό» φυστικοβούτυρο. Ανάλογα με τον επεξεργαστή τροφίμων σας, μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε και να ξύσετε τα πλαϊνά και το κάτω μέρος του.
  • Μεταφέρετε το φυστικοβούτυρο σε ένα βάζο και απολαύστε το αμέσως ή φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.

Σημειώσεις

Σας αρέσει αυτή η συνταγή;

Ακολουθηστε @dietsync στο Pinterest

Creamy peanut butter

Διατροφικός πίνακας

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (κάνει 30)

56

Θερμίδες

(kcal)

2.6

Πρωτεΐνη

(γρ)

1.6

Υδατά.

(γρ)

4.9

Λίπη

(γρ)

0.0

Σάκχαρα

(γρ)

0.8

Φυτ. Ίνες

(γρ)

0.6

Koρ. Λίπη

(γρ)

2

Νάτριο

(mg)

Πρωτεΐνη0%
17 %
Υδατά.0%
11 %
Λίπη0%
73 %

Μοιραστείτε αυτό:

Σας άρεσε αυτό? Τότε θα λατρέψετε επίσης:

Τηγανίτες Πρωτεΐνης

Ένα νόστιμο, πρωινό σίγουρα θα ικανοποιήσει όλους! Και για να κάνουμε τα πράγματα ακόμα καλύτερα, αυτή η συνταγή δίνει τις πιο υγιεινές και νόστιμες τηγανίτες! Θα θέλετε να τα φτιάχνετε κάθε Σαββατοκύριακο! 

Υγιεινό Κέικ Μπανάνας

Εύκολη συνταγή κέικ μπανάνας, με μόνο υγιεινά θρεπτικά συστατικά, χαμηλή σε ζάχαρη και υψηλή σε πρωτεΐνη. Μπορείτε να απολαύσετε ως βραδινό σνακ ή ακόμα και για πρωινό! 

Πουτίγκα Chia Φυστικοβούτυρο Βατόμουρο

Αυτά τα κρεμώδη βάζα chia με φυστικοβούτυρο και βατόμουρα, θα σας κάνουν να γλείφετε τα χείλη σας. Είναι τόσο νόστιμα και ιδανικά για προετοιμασία γευμάτων!

Αφήστε ένα σχόλιο

5 1 ψήφος
Βαθμολογία άρθρου
Εγγραφείτε
Ειδοποίηση για
guest

0 Σχόλια
Το πιο παλιό
Νεότερο Οι περισσότεροι ψηφισμένοι
Ενσωματωμένα σχόλια
Δείτε όλα τα σχόλια

ΓΝΩΡΙΣΕ ΤΟΝ ΦΡΙΞΟ!

ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΟΥ

Γεια! Είμαι ο Φρίξος, λάτρης των σπορ και προπονητής διατροφής που επίσης λατρεύει τη μαγειρική. Άρχισα να μαγειρεύω ως ένας τρόπο να βρω συνταγές με λίγες θερμίδες και υψηλές σε πρωτεΐνη. Εδώ, θα βρείτε μια ποικιλία πραγμάτων – από συνταγές με λίγες θερμίδες μέχρι απολαυστικά επιδόρπια. Η ζωή έχει να κάνει με την ισορροπία! Προχωρήστε λοιπόν και δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές!

ΚΡΑΤΑΩ ΕΠΑΦΗ

ΑΣ ΓΙΝΟΥΜΕ ΦΙΛΟΙ

Κατεβάστε τον οδηγό συνταγών μου με περισσότερες από 75 απλές, νόστιμες και υγιεινές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας! 

ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜ

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Τηγανίτες πρωτεΐνης λεμόνι μύρτιλλο

Αυτές οι νόστιμες και γεμάτες πρωτεΐνες τηγανίτες είναι ιδανικές για ένα χορταστικό και υγιεινό πρωινό χωρίς να βασίζεστε σε πρόσθετη σκόνη πρωτεΐνης.

Pistachio Overnight Oats με σοκολάτα

Λαχταράτε ένα πρωινό που είναι παρακμιακό και νόστιμο, αλλά εξακολουθεί να είναι θρεπτικό και γρήγορο; Μην ψάξετε περισσότερο από αυτές τις σοκολάτες με φιστίκια για μια νύχτα! Ετοιμάστε τα σε μόλις 5 λεπτά το προηγούμενο βράδυ και ξυπνήστε με ένα κρεμώδες, γεμάτο πρωτεΐνες αριστούργημα που σας περιμένει. Είναι η τέλεια λύση για πολυάσχολα πρωινά ή ένα χορταστικό απογευματινό σνακ.

Oreo Protein Pancakes

Αυτές είναι οι απόλυτες αφράτες τηγανίτες με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Φτιάξτε αυτές τις εύκολες τηγανίτες πρωτεΐνης για ένα υγιεινό πρωινό που σας κρατά χορτάτους για ώρες!

Μπαλάκια πρωτεΐνης φιστικιού αιγίνης

Οι μπάλες πρωτεΐνης είναι ένα αγαπημένο γρήγορο σνακ. Ανακατεύονται εύκολα χρησιμοποιώντας αλεύρι βρώμης και κρέμα τυριού. Αυτός ο συνδυασμός τυριού κρέμα, πρωτεΐνης και βουτύρου ξηρών καρπών είναι εξαιρετικά νόστιμος. Απολαύστε το ως σνακ εν κινήσει ή με ένα φλιτζάνι καφέ στο σπίτι!

Τιραμισού Ολονυχτία Βρώμη με Σοκολάτα

Αυτό το Tiramisu Overnight Oat θα είναι το νέο αγαπημένο σας πρωινό!! Είναι κρεμώδες, πλούσιο σε πρωτεΐνη και έχει γεύση σαν ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια, το τιραμισού φυσικά!

Πρωτεΐνικό Cheesecake Biscoff

Ένα νόστιμο cheesecake Biscoff υψηλό σε πρωτεΐνη, με βάση μπισκότου Biscoff, κρεμώδη γέμιση cheesecake Biscoff και από πάνω μια στρώση καραμέλας.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

author avatar
Φρίξος Δημητριάδης
avatar του συγγραφέα
Φρίξος Δημητριάδης
0
Θα ήθελα τις σκέψεις σας, σχολιάστε.Χ