Τηγανίτες πρωτεΐνης λεμόνι μύρτιλλο

Τηγανίτες πρωτεΐνης με λεμόνι & μύρτιλλο: Υγιεινό & θρεπτικό πρωινό

Το μυστικό της πρωτεϊνικής τους δύναμης βρίσκεται στο υγιεινά συστατικά όπως τα αυγά και το τυρί κότατζ. Τα αυγά είναι η δύναμη της φύσης, προσφέροντας πλήρη πρωτεΐνη με και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Το τυρί κότατζ είναι ένας άλλος πρωταθλητής πρωτεϊνών, με μια πρωτεΐνη βραδείας πέψης που σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερο.

Αλλά περιμένετε, υπάρχουν κι άλλα! Αυτές οι τηγανίτες είναι επίσης:

• Γλυκές χωρίς πρόσθετη ζάχαρη: Οι πολτοποιημένες μπανάνες προσφέρουν μια πινελιά γλυκύτητας χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Οι πολτοποιημένες μπανάνες προσφέρουν μια πινελιά γλυκύτητας χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
• Πλούσιες σε φυτικές ίνες: Το αλεύρι βρώμης σας κρατά χορτάτους και παρέχει σταθερή ενέργεια.
• Προσαρμόσιμες: Προσθέστε ένα στύψιμο από χυμό και ξύσμα λεμονιού για μια απολαυστική πινελιά εσπεριδοειδών ή διπλώστε τα αγαπημένα σας φρούτα για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Βάση:

• Υποκατάστατο αυγού: Για μια επιλογή vegan, χρησιμοποιήστε ένα αυγό λιναρόσπορου ή chia (1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο ή σπόρους chia αναμεμειγμένο με 2,5 κουταλιές της σούπας νερό).
• Γάλα: Επιλέξτε το γάλα που προτιμάτε, είτε πρόκειται για γάλα γαλακτοκομικών, γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας ή γάλα βρώμης. Η επιλογή εξαρτάται από τις διατροφικές σας προτιμήσεις.
• Αλεύρι βρώμης:
  • Χωρίς μπλέντερ; Φτιάξτε τη δική σας αλέθοντας βρώμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να επιτευχθεί μια υφή που μοιάζει με αλεύρι.
  • Εναλλακτικά αλεύρια: Αντικαταστήστε με αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι καρύδας, αλεύρι αμυγδάλου ή μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη.
• Γλυκαντική ουσία:
  • Φυσικές επιλογές: Επιλέξτε σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή νέκταρ αγαύης. Προσαρμόστε την ποσότητα με βάση την επιθυμητή γλυκύτητα και την ωριμότητα των μπανανών σας.
  • Εναλλακτικές λύσεις χωρίς ζάχαρη: Χρησιμοποιήστε στέβια, ερυθριτόλη ή γλυκαντικό φρούτων μοναχών για γεύση.

Προαιρετικές προσθήκες:

• Μύρτιλα: Τα φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλα φρούτα όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα ή τα ψιλοκομμένα μήλα για μια διαφορετική γεύση.
• Λεμόνι: Αντικαταστήστε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού για μια παραλλαγή εσπεριδοειδών.
• Μπαχαρικά: Προσθέστε μια πρέζα κανέλα, μοσχοκάρυδο ή κάρδαμο για ένα ζεστό προφίλ γεύσης.

Καλύμματα:

Γίνετε δημιουργικοί! Εδώ είναι μερικές ιδέες για toppings!

• Φρούτα: Φρέσκα μούρα, μπανάνες κομμένες σε φέτες, ψιλοκομμένο μάνγκο ή κομμένο σε κύβους ανανά.
• Ξηροί καρποί και σπόροι: Ψιλοκομμένα αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, σπόρους chia ή σπόρους κάνναβης.
• Σάλτσες: Κρέμα τυρί, ελληνικό γιαούρτι ή γιαούρτι καρύδας αναμεμειγμένο με λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
• Σοκολάτα: Τσιπς μαύρης σοκολάτας, μύτες κακάο ή λίγο λιωμένη μαύρη σοκολάτα.

Μην ξεχάσετε να περιχύσετε τις τηγανίτες σας με το καινοτόμο Φυστικοβούτυρο Whole Earth Drizzler (Golden Roasted)! Αυτό το βολικό, συμπιεσμένο μπουκάλι επιτρέπει να προσθέσετε το φυστικοβούτυρο εξαλείφοντας την ανάγκη για ένα κουτάλι και είναι φτιαγμένο με Φιστίκια 100% χωρίς πρόσθετα σάκχαρα ή συντηρητικά, καθιστώντας το ένα νόστιμο και χωρίς ενοχές topping.

Να θυμάστε: Όταν κάνετε αντικαταστάσεις, έχετε υπόψη ότι μπορεί να αλλάξουν ελαφρώς την υφή, τη γεύση και το διατροφικό προφίλ των τηγανιτών. Προσαρμόστε τη συνταγή με βάση τις προτιμήσεις σας και πειραματιστείτε για να βρείτε τον τέλειο συνδυασμό σας!

Μοιραστείτε αυτό:

Σας άρεσε αυτό? Τότε θα λατρέψετε επίσης:

Αφήστε ένα σχόλιο