Μπανανόψωμο Πρωτεΐνης Biscoff

Αυτό το γρήγορο και εύκολο μπανανόψωμο μπισκόφ είναι το καλύτερο που είχα ποτέ. Είτε είστε λάτρης του Biscoff όπως εγώ, είτε δεν σας αρέσουν καν τα μπισκότα, αυτή η θα είναι η νέα αγαπημένη σας. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης και γιαουρτιού που σχηματίζουν το κουρκούτι κάνει αυτό το ψωμί εξαιρετικά απαλό και υγιεινό.

Το φυστικοβούτυρο κάνει μια εξαιρετική προσθήκη στις μπανάνες, έτσι ώστε όταν κόβετε αυτό το σπιτικό ψωμί μπανάνας να είναι μαλακό, γλυκό και λείο σαν βούτυρο στο στόμα σας. Ωστόσο, το άλειμμα που κάνει πραγματικά αυτό το μπανανόψωμο ξεχωριστό είναι το γλάσο από Biscoff.

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Εδώ είναι όλα τα συστατικά και τα υποκατάστατα που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο υγιεινό ψωμί Biscoff:

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: αν θέλετε να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης. Αν δεν έχετε αλεύρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε στο μπλέντερ βρώμη και να ανακατέψετε για μερικά δευτερόλεπτα. 
• Πρωτεΐνη: Για αυτή τη συνταγή, προτείνω να χρησιμοποιήσετε καζεΐνη ή vegan πρωτεΐνη. Εάν χρησιμοποιείτε πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι. Αν δεν έχετε καθόλου πρωτεΐνη, αντικαταστήστε την με 100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
• Μπέικιν πάουντερ: Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με διττανθρακική σόδα
• Μπανάνες: όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες τόσο πιο γλυκό θα είναι το ψωμί.
• Φυστικοβούτυρο: μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας, στην ίδια ποσότητα.
• Σιρόπι χωρίς θερμίδες: Υπάρχουν πολλά σιρόπια χωρίς θερμίδες εκεί έξω, αλλά αυτό που χρησιμοποιώ περισσότερο είναι από το Myprotein. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με μέλι, σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου ή οποιοδήποτε άλλο υγρό γλυκαντικό θέλετε.
• Γιαούρτι: Το αγαπημένο μου γιαούρτι είναι ελληνικό, αλλά το Skyr ή το κουάρκ είναι πάντα εξαιρετικές επιλογές. Επίσης, τα φυτικά θα λειτουργούσαν καλά. Το αγαπημένο μου φυτικό γιαούρτι είναι το επιδόρπιο σόγιας της Alpro.

Μοιραστείτε αυτό:

Σας άρεσε αυτό? Τότε θα λατρέψετε επίσης:

Αφήστε ένα σχόλιο