Πίτσα Margherita με λίγες θερμίδες

Είτε είστε λάτρης της πίτσας είτε όχι, αφού δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρος ότι θα είστε. Εκτός από το ότι είναι η πιο εύκολη συνταγή πίτσας, χρειάζεται μόνο 25 λεπτά για να την φτιάξετε! Το να φτιάξετε τη δική σας πίτσα θα γίνει η νέα σας αγαπημένη συνταγή για πρωινό ή δείπνο – υγιεινό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και τόσο εύκολο να το φτιάξετε! Όχι μόνο αυτή η πίτσα είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, αλλά επίσης δεν απαιτεί μαγιά.

Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτή την εύκολη συνταγή πίτσας χωρίς μαγιά.

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• Αλεύρι καρύδας

• Μπέικιν πάουντερ

• Ρίγανη, Θαλασσινό Αλάτι, Βασιλικό

• Σκόνη σκόρδου

• Απλό Ελληνικό Γιαούρτι 0%

• Ασπράδια αυγού

Επιπλέον, εάν σας λείπουν κάποια συστατικά, ελέγξτε την παρακάτω ενότητα υποκατάστατων. Ωστόσο, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αυτά τα συστατικά για να τη κάνετε όσο πιο υγιεινό γίνεται.

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Σου λείπει κάτι; Πριν απογοητευτείτε, συνεχίστε να διαβάζετε και θα μάθετε πώς να αντικαθιστάτε όλα τα συστατικά της συνταγής. Επίσης, αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει εύκολα vegan.

• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: αντικαταστήστε με αλεύρι ή αλεύρι ολικής αλέσεως. Αυτή η συνταγή δεν συνδυάζεται καλά με αλεύρι βρώμης ή αλεύρι αμυγδάλου.
• Αλεύρι καρύδας: χρησιμοποιήστε περισσότερο οποιοδήποτε από τα αλεύρια που αναφέρονται παραπάνω, απλώς χρησιμοποιήστε διπλάσια ποσότητα από το αλεύρι καρύδας, αλλά οι θερμίδες και οι μακροεντολές θα διαφέρουν. Το αλεύρι καρύδας απαιτεί σχεδόν τη μισή ποσότητα σε σύγκριση με το κανονικό αλεύρι, επομένως προτιμήστε να το χρησιμοποιήσετε για αυτή τη συνταγή.
• Ελληνικό γιαούρτι: αντικαταστήστε με Skyr ή κουάρκ. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιείσετε vegan γιαούρτι, αρκεί να έχει παχιά και σφιχτή υφή (χωρίς ρευστό γιαούρτι εδώ!).
• Ασπράδια: χρησιμοποιήστε περισσότερο ελληνικό γιαούρτι. Εάν δεν περιορίζεται σε θερμίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα αυγά αρκεί να χρησιμοποιείτε το ίδιο βάρος. Επίσης για μια vegan επιλογή, αντικαταστήστε τα ασπράδια με ένα αυγό λιναριού.
• Μπέικιν πάουντερ: παραλείψτε αν δεν το έχετε. Η κρούστα θα βγει ούτως ή άλλως, αλλά θα παραμείνει αρκετά επίπεδη. Επιπλέον, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μαγειρική σόδα, αφού η συνταγή έχει γιαούρτι μέσα θα λειτουργήσει καλά.